暮らすうつわ とうもん   店主プロフィール
うつわや店主の日々ごはん

サクサクごぼう

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うつわ:みのる窯 鉄絵銘々皿

その他のメニュー:サバ味噌煮・冷奴・ごはん

とうもんメモ:スバラ式生活のまゆみさんのレシピ
ごぼうを薄く切るとあったのですが、面倒だったので、ピーラーでしたらこんなになってしまいました。おつまみというよりトッピングに。
そういえば、以前フランス料理の一日教室みたいなのにいったとき、カレイのムニエルにこのくらい細いごぼうトッピングを作りました。
サラダのトッピングにオススメです。
詳細は:スバラ式生活のまゆみさんのブログで


(このうつわのココがスキ)
大好きなみのる窯の鉄絵シリーズ。自分で5客お買い上げしてしまいました。
こちらの長皿バージョンももちろん所有しています。

[アレルギー対応:卵なし]
特になし

by reikonmail | 2009-10-08 08:14 | ウチごはん
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