暮らすうつわ とうもん   店主プロフィール
うつわや店主の日々ごはん

トマトのナムル

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うつわ:余宮 隆 刷毛目小鉢(既完売品)

その他のメニュー:スズキのムニエル(←結局スズキ)・ゴーヤのもろみ唐辛子味噌炒め・玄米ごはん

とうもんメモ:プチトマトをたくさんいただいたので、このところは子供も喜ぶソースに作り置きにすることが多かったのですが、せっかくなので生のまま食べることに。
簡単。是非お試しあれ。


(材料)
・プチトマト 1パック分くらい
・ごま油 大さじ1
・おいしい塩 小さじ1/2弱
・白炒りゴマ 大さじ1

(作り方)
1.プチトマトは半分、大きめのは1/4にきってボウルにいれ塩と和える。
2.ごま油もいれてよくあえ、白ゴマも加える。

(このうつわのココが好き)
どんな野菜の色もきれいに見せてくれる余宮 隆さんの刷毛目。
今度の飯碗展では刷毛目の飯碗もご出品いただけるそうな・・・楽しみ。

[アレルギー対応:卵・乳製品除去]
特になし

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Cpicon トマトのナムル by toumon

by reikonmail | 2010-09-02 11:43 | ウチごはん
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