ラディッシュの昆布和え
うつわ：
左藤玲朗 モール小鉢（セピア）
その他のメニュー：麻婆豆腐・水菜レンコンの胡麻和え・玄米ごはん
とうもんメモ：これ、すごくおいしい！と家族に好評だった。
ラディッシュを薄切りにしてから、さっとゆでたけど、きっと生のままのほうが、色もきれいでいいだろうなと思う。今度生で試してみたい。
（材料）
・ラディッシュ 適量
・アゲ 1枚
・塩こぶ 適量
・ごま油 小さじ1
・塩 ひとつまみ
（作り方）
1.薄切りにしたラディッシュをさっとゆでる。
2.アゲは油をひかず、フライパンでコンガリ焼く。
3.ボウルにごま油を塩をいれておき、熱々を和え、味をみて、塩こぶをいれる。
4.アゲは短冊にきり、半量だけ3.に和えておき、残り半量は食べる直前に和える。
（このうつわのココが好き）
やっぱり大好き左藤玲朗さんのこのモール小鉢。
在庫なしになっているので、早く再発注せねば（忘れていた）
しばらくお待ちください。
[アレルギー対応：卵除去]
特になし
レシピブログに参加しています。ポチッと応援してもらえるとうれしいです！とっても励みになります
