暮らすうつわ とうもん   店主プロフィール
うつわや店主の日々ごはん

ブロッコリーのピーナツ和え

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うつわ:左藤玲朗 オリーブフリット小鉢

その他のメニュー:カツオのたたき・葉野菜の塩こぶナムル・湯豆腐・ごはん

とうもんメモ:スーパーで「ピーナツ和え用のピーナツ」というシンプルなピーナツだけのピーナツダイスが売っていて、それをよく利用してピーナツ和えを作ります。
(ちなみに、ピーナツ和えのもと・・・というのも売っていますが、これは利用したことありません、簡単に済ませたい方は是非そちらを)

ブロッコリーとピーナツ、あう!!!

家族でちょっとした争奪戦でした。

(材料)
・ブロッコリー 1株分くらい
・a ピーナツダイス 大さじ3
・a きび砂糖 小さじ1
・a しょうゆ 小さじ1
・a 塩 小さじ1/2

(作り方)
1.ブロッコリーは少量の水で蒸し煮にする。
2.aをあわせておいたボウルに1.の水分をよく切って和える。

(このうつわのココが好き)
もうこのコーナーで書き飽きたくらい左藤玲朗さんのこのオリーブフリット小鉢が大好き。
現在欠品中ですが、6月くらいに再入荷予定です。どうぞお楽しみに♪

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Cpicon ブロッコリーのピーナツ和え by toumon

by reikonmail | 2012-04-20 10:39 | ウチごはん
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