暮らすうつわ とうもん   店主プロフィール
うつわや店主の日々ごはん

キヌサヤコーン

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うつわ:高島大樹 白釉楕円皿小

その他のメニュー:鶏モモとズッキーニのオーブン焼き・さつまいもと大豆のはちみつしょうゆ・味噌汁(じゃがいも、アゲ)・ごはん

とうもんメモ:昨日の引き続き豆レシピ。
今日はキヌサヤで。

(材料)
・キヌサヤ 1袋
・コーン 1/2缶
.a 黒酢、しょうゆ、ごま油 各大さじ1/2
・a テンサイ糖 小さじ1
・a 塩 ひとつまみ

(作り方)
1.キヌサヤはヘタと筋をとって、さっとゆでる。
2.ボウルにa をあわせておき、1.と缶汁をきったコーンを和える。

(このうつわのココが好き)
キヌサヤって、切らないほうがかわいいけれど、きらないととっても盛り付けしにくいですね。
こんなときは、こんなお皿。楕円になっていることで少し凝った料理のように見えませんか?!

[アレルギー対応:卵除去]
特になし

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by reikonmail | 2013-05-10 13:22 | ウチごはん
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