暮らすうつわ とうもん   店主プロフィール
うつわや店主の日々ごはん

スナップえんどうとカリフラワーのツナサラダ

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うつわ:宅間祐子 5寸鉢

その他のメニュー:きゅうりとラディッシュのナムル・鰆塩焼き・味噌汁(かぼちゃ)・ごはん

とうもんメモ:ツナ和えという名前にするか、迷ったけれど、まあ、サラダってことで。

(材料)
・スナップえんどう 1p分くらい
・カリフラワー 1/2株
・a ツナ缶 小1個
・a りんご酢 大さじ1
・a 塩 小さじ1/4

(作り方)
1.スナップえんどうは筋をとって、カリフラワーとともにさっとゆでる。
2.ボウルにa をあわせておき、水分をきった1.を和える。

(このうつわのココが好き)
シンプルで軽い宅間祐子さんのうつわ。
肉じゃがのようなおかず一人分を盛るにもよいサイズです。

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by reikonmail | 2013-05-30 15:59 | ウチごはん
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