暮らすうつわ とうもん   店主プロフィール
うつわや店主の日々ごはん

冷やし中華

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うつわ:小澤基晴 翡翠釉7寸深皿(次回更新予定)

とうもんメモ:ある日の昼ごはんです。
何の変哲もない冷やし中華・・・。
子供が卵アレルギーのため、卵というものをここ数年購入していないため、コーンで代用。
冷やし中華、私はゴマダレがどっちかいうと好きです。

小澤基晴さんから新しい釉のうつわ、翡翠釉7寸深皿が届きました。
これ、何かいいかなぁ・・・などなど話していたのですが
小澤基晴さんから、冷蔵庫に冷やし中華ストックがあるときにタイムリーに
「冷やし中華にもよさそうですね!」とご提案が。
早速作ってみました。

冷やし中華にももちろんピッタリ!

というわけで、今日は詳細レシピなど、特にありません。

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by reikonmail | 2013-06-11 12:42 | ウチランチ
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