ラディッシュとツナの酢の物
うつわ：
林健二 白釉オイルサーディン皿
とうもんメモ：うちのラディッシュを使ったおかず引き続き。
昨夏漬けた「びわ酢」で和えただけ。
とても簡単おいしいです。
ラディッシュ×酢の物。色が全体に染まってとてもかわいい色になりますね。
最終的にはツナまでピンクになって、ピンク大好きな子供は大喜び。
（材料）
・ラディッシュ 7,8個
・ツナ 小１缶
・びわ酢 適量
・塩 適量
（作り方）
1.ラディッシュはきれいにあらって、スライサーで薄切り。
2.軽く塩をしておきしんなりしたらさっと洗ってびわ酢に漬ける。
3.ツナも加えて和える。
※びわ酢は、びわ：酢：はちみつ＝1：1/3：1 くらいで漬けたもの。
（このうつわのココが好き）
林健二さんはとてもおもしろい方だなと思う。
オイルサーディンの缶を開けたときの、美しい整列を崩したくなくて、こんなうつわを作ってみたのだという。
面白い！
[アレルギー対応：卵除去]
特になし
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