暮らすうつわ とうもん   店主プロフィール
うつわや店主の日々ごはん

テンペとエビの生姜炒め

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うつわ:河合正光 白磁線紋深皿

その他のメニュー:大根と人参とササミの茹で野菜サラダ・湯豆腐・納豆・玄米ごはん

とうもんメモ:最近購入した料理本にテンペを炒めてエビと炒めて生姜醤油で味付けしたらおいしいと書いていたのでやってみた。
ごま油でこんがり焼いたテンペ。結構おいしい。夫も気に入ってました。我が家の定番になりそう。野菜は他にはスナップえんどうと黄色のパプリカもいれてみました。

by reikonmail | 2008-02-22 10:11 | ウチごはん
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