暮らすうつわ とうもん   店主プロフィール
うつわや店主の日々ごはん

スジ大根トマト煮

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うつわ:山本泰三 ルリ釉7寸リム皿

その他のごはん:ひじき煮:湯豆腐・味噌汁(なめこ)・ごはん

とうもんメモ:先日ちらっとみたテレビで「スジ大根もトマト煮にして洋風仕立てにしたらこんなに違う、また違った料理みたいでしょう。」と料理していた東ックスがいっていたので、詳細はみてなかったのですが、そうかーと思って、コンソメだしと大根と人参でスジを煮込んでみました。確かにかわっていてたまにはいいですよねー。

by reikonmail | 2008-12-11 11:47 | ウチごはん
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