暮らすうつわ とうもん   店主プロフィール
うつわや店主の日々ごはん

太刀魚の野菜あんかけ

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うつわ:山本泰三 ルリ釉7寸リム皿

その他のメニュー:ひじき煮・大根のゴマ煮・味噌汁・ごはん

とうもんメモ:おいしそうな太刀魚が安かったので塩コショウして片栗粉をまぶして焼き、野菜あんかけにしました。
思ったとおり、このうつわ、こういうメニューにもいいかんじです。

by reikonmail | 2008-12-18 10:59 | ウチごはん
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