キャベツと豆腐のころころボール
うつわ：山本泰三 鉄錆リム８寸平皿
とうもんメモ：ブログで野菜のおかずばかり紹介しているブログがあり、そこでタイトルが気になるのが投稿されているとたまにのぞくのですが、初めて作ってみました。キャベツだけだと子供もなかなか食べづらいのかお好み焼きとかじゃないとキャベツをなかなか食べなかったのですがこれだとパクパク手でつかんで食べてました。キャベツが大量消費できていいです。主婦的には。
この方、ブログの好評がこうじて本も何冊も出版されたのですね。書店でみました。人参パスタとやらに挑戦してみたいです。
売る覚えで作ったら、ちょっと見た目が作られた方のと全然違うのが「私の修行の甘さのせいか・・・」と思ったりして・・・。正しいレシピはこちらからヒジキ煮を添えて。
